INGREDIENTES 12 cupcakes
* 150g (1 y 1/4 taza) Harina tamizada
* 150g (2/3 taza) Azúcar blanca
* 60g (1/3 taza) Mantequilla sin sal
* 120ml (1/2 taza) Leche
* 1 Huevo L (grande)
* 8g (1 cda) Cacao en polvo
* 1 y 1/2 Cdta Extracto de vainilla
* 1 Cdta Vinagre blanco
* 1 Cdta Zumo del limón
* 1/2 Cdta Bicarbonato de sodio
* 1 Cdta Colorante rojo en pasta
Para el frosting:
* 150g (2/3 taza) Mantequilla
* 150g (2/3 taza) Queso Crema
* 300g ( 2 y 1/2 tazas) azúcar glass
Para el almíbar:
* 50ml (1/4 taza) Agua
* 50g (1/5 taza) Azúcar blanca
* 1 Cdta Extracto de vainilla
LA ESPECTACULAR ALMA Y SUS CUPCAKES DE SIRENA!!!
CUPCAKES DE ZANAHORIA DE ALMA!!!
ROSSETAS CAKES DECORATION
SIN DUDA LA MEJOR RECETA DE ROLES!!! ES LA YO HE HECHO...COMPROBADA Y APROBADA!!!
RECETA ROLES
INGREDIENTES.
Para la masa:
1 Taza (250ml) de leche tibia
1/2 Taza (100g) de azúcar
1 sobre de 7 gramos de levadura seca o en su defecto 21g de levadura fresca
1/3 Taza (80g) de mantequilla derretida
2 Huevos medianos a temperatura ambiente
1 1/2 Cdta. de sal
1 cdta. de Extracto de vainilla
Harina de trigo: Mínimo 3 1/4 Taza (455g) / Máximo 4 Tazas (560g)
Para el relleno:
50g de mantequilla suave sin sal
1 Taza (200g) de azúcar moreno
3 Cdas. de canela
1/4 cdta. de Nuez moscada
Después de 10 minutos de horneado, se humedece cada rol con aproximadamente 2 cucharadas de crema de leche (nata para montar) o leche entera líquida y luego se continúa el horneado.
Para el glaseado:
3/4 Taza (150g) de queso crema a temperatura ambiente
1/4 Taza (50g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdta. de Extracto de vainilla
1 Taza de azúcar impalpable o glas
MIX DECORATIONS
TORTA DE RED VELVET DE ALMA Y REBECA!!!
ES MI RECETA TAMBIEN!!
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🍰🔴🍰 TARTA RED VELVET SANGRIENTA 🍰🔴🍰
➜ Ingredientes :
· Para el bizcocho (para 3 moldes de 15 cm):
135 ml de aceite de oliva suave
360 gr de azúcar
3 huevos
2 cucharadas rasas de cacao sin azúcar
Colorante en pasta rojo (Sugarflair Extra Red)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
300 ml de leche
1 cucharadita de zumo de limón
350 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de vinagre blanco
· Para la crema:
450 gr de queso crema
180 gr mantequilla a temperatura ambiente
450 gr de azúcar glas.